{"version":"1.0","provider_name":"Otthon \u00e9s m\u00e1s","provider_url":"https:\/\/otthonesmas.cafeblog.hu","author_name":"T\u00fcnde","author_url":"https:\/\/otthonesmas.cafeblog.hu\/author\/marjanne-tundegmail-com\/","title":"Di\u00e9t\u00e1z\u00f3k kenyere","html":"

 <\/p>\r\n

Aki di\u00e9t\u00e1zik m\u00e1r tiszt\u00e1ban van a lassan \u00e9s a gyorsan felsz\u00edv\u00f3d\u00f3 sz\u00e9nhidr\u00e1tokkal, de aki m\u00e9g nem ismern\u00e9 ennek a jelent\u00e9s\u00e9t, \u00e1lljon itt egy r\u00f6vidke magyar\u00e1zat.\u00a0<\/p>\r\n

A gyorsan felsz\u00edv\u00f3d\u00f3 sz\u00e9nhidr\u00e1tok (p\u00e9ld\u00e1ul a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9s a tejterm\u00e9kek) fogyaszt\u00e1sa ut\u00e1n hirtelen megn\u0151 a v\u00e9rcukorszint, a hasny\u00e1lmirigy nagy mennyis\u00e9g\u0171 inzulint termel majd a v\u00e9rcukor szint visszaesik \u00e9s m\u00e1r j\u00f6n is az \u00e9hs\u00e9g\u00e9rzet, sz\u00e9delg\u00e9s, aminek k\u00f6vetkezt\u00e9ben \u00fajra enni kell, hogy elm\u00faljon.\u00a0<\/p>\r\n

A lassan felsz\u00edv\u00f3d\u00f3 sz\u00e9nhidr\u00e1tok (p\u00e9ld\u00e1ul a z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9s teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171- kenyerek, gabona \u00e9s zabpelyhek) nem emelik meg hirtelen a v\u00e9rcukorszintet, ez\u00e9rt elmarad a r\u00f6vid id\u0151n bel\u00fcl jelentkez\u0151 \u00e9hs\u00e9g, elegend\u0151 energi\u00e1val l\u00e1t el a k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9tkez\u00e9sig, \u00e9s elmarad a\u00a0jellegzetes kajak\u00f3ma.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Mivel a di\u00e9t\u00e1z\u00f3k egyik legnagyobb kih\u00edv\u00e1sa, a feh\u00e9r keny\u00e9r elhagy\u00e1sa. Term\u00e9szetesen lehet p\u00f3tolni k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 puffasztott rizsb\u0151l vagy b\u00faz\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt ut\u00e1nzattal, de enn\u00e9l sokkal jobb receptet mutat nek\u00fcnk a\u00a0Farmer \u00e9s Csipke<\/a> blog \u00edr\u00f3ja.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\r\n

 <\/p>\r\n

B\u0151 m\u00e1sf\u00e9l \u00e9vvel ezel\u0151tt der\u00fclt ki, hogy nagyon magas a v\u00e9rcukrom. A v\u00e9rnyom\u00e1som pedig\u00a0m\u00e1r r\u00e9g\u00f3ta magas.<\/p>\r\n

Nem mondom azt, hogy nem ijedtem meg, ugyanis a csal\u00e1domban el\u00e9g\u00a0sok probl\u00e9m\u00e1t okozott m\u00e1r ez a k\u00e9t betegs\u00e9g.<\/p>\r\n

Ekkor d\u00f6nt\u00f6ttem \u00fagy, hogy elkezdek\u00a0eg\u00e9szs\u00e9gesebben \u00e9tkezni.<\/p>\r\n

Azt tudtam, hogy meghat\u00e1rozott \u00e9trend szerint, amiben minden\u00a0egyes \u00e9tkez\u00e9sre meg van hat\u00e1rozva, hogy mit kell enni, nekem nem megy, mert mind\u00e9g\u00a0elcs\u00faszok, vagy valamit nem tudok beszerezni hozz\u00e1.<\/p>\r\n

Ez\u00e9rt megpr\u00f3b\u00e1ltam magamnak egy\u00a0fenntarthat\u00f3 \u00e9s a p\u00e9nzt\u00e1rc\u00e1mat nem t\u00falzottan megterhel\u0151 di\u00e9t\u00e1t kialak\u00edtani.<\/p>\r\n

Ez abb\u00f3l \u00e1ll,\u00a0hogy nincs meghat\u00e1rozott \u00e9trend, csak t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si szab\u00e1lyok. Mit, mikor \u00e9s mennyit lehet\u00a0egy \u00e9telb\u0151l fogyasztani. Szigor\u00faan mindent m\u00e9rek, m\u00edg az adagot meg nem szokom.<\/p>\r\n

Nincs\u00a0cukor, \u00e9dess\u00e9g, cukros \u00e9telek, nincs feh\u00e9r keny\u00e9r, feh\u00e9r rizs stb.<\/p>\r\n

Sok a z\u00f6lds\u00e9g, \u00e9s m\u00e1s a f\u0151z\u00e9si\u00a0technika is! Minden alapanyag legt\u00e1volabb a szomsz\u00e9dos kisv\u00e1rosban beszerezhet\u0151.<\/p>\r\n

De egy\u00a0valamihez ragaszkodtam!<\/p>\r\n

Megpr\u00f3b\u00e1ltam olyan \u00e9teleket k\u00e9sz\u00edteni, melyeket eddig\u00a0megszoktam, csak mindent eg\u00e9szs\u00e9gesebb alapanyagokb\u00f3l. \u00c9s m\u00e9g sok, sok minden amit\u00a0sz\u00e9pen apr\u00e1nk\u00e9nt megv\u00e1ltoztattam.<\/p>\r\n

Eredm\u00e9ny: v\u00e9rcukorszint 6 alatt, 25 kg m\u00ednusz, a\u00a0v\u00e9rnyom\u00e1som sajnos nem v\u00e1ltozott.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Keny\u00e9r<\/p>\r\n

( internetr\u0151l \u00e9s szak\u00e1csk\u00f6nyvekb\u0151l vettem \u00f6tleteket, ez egy magam \u00e1ltal ki\u00a0k\u00eds\u00e9rletezett v\u00e1ltozat, nekem ez v\u00e1lt be legjobban.)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

30 dkg teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 liszt (Graham, rozs, t\u00f6nk\u00f6lyb\u00faza egyenl\u0151 ar\u00e1nyban)<\/p>\r\n

2 dkg b\u00faza s\u00edk\u00e9r<\/p>\r\n

di\u00f3nyi margarin vagy egy kan\u00e1l ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n

2 dkg \u00e9leszt\u0151<\/p>\r\n

2,2 dl v\u00edz<\/p>\r\n

kk. s\u00f3<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Bedagasztom keny\u00e9rs\u00fct\u0151 v. dagaszt\u00f3g\u00e9ppel, dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztem, majd vizes k\u00e9zzel form\u00e1zom, s egy\u00a0kb 20x10 cm form\u00e1ba teszem, s dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztem. K\u00f6zben bekapcsolom a s\u00fct\u0151t, egy ed\u00e9nyben\u00a0vizet teszek bele, s a meg kelt t\u00e9szt\u00e1t is a s\u00fct\u0151be teszem. K\u00e9szre s\u00fct\u00f6m, kiv\u00e9ve r\u00e1csra t\u00e9ve hagyom\u00a0kih\u0171lni.<\/p>\r\n

Ebb\u0151l a mennyis\u00e9gb\u0151l egy kb. 50 dkg-os keny\u00e9r lesz. \u00dagy osztom be, hogy 10-11 szelet legyen\u00a0bel\u0151le.<\/p>\r\n

Egy szelet \u00edgy kb. 5 dkg \u00e9s 19-20 g sz\u00e9nhidr\u00e1tot tartalmaz.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"DSCF3149\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Fogyaszt\u00e1sa: reggelire egy szelet, 5dkg keny\u00e9r fogyaszthat\u00f3, szal\u00e1mival, felv\u00e1gottal, k\u00f6r\u00f6z\u00f6ttel\u00a0z\u00f6lds\u00e9gf\u00e9l\u00e9vel stb.<\/p>\r\n

Napk\u00f6zben \u00e9n m\u00e9g max. egy szeletet fogyasztok. Na j\u00f3, van mikor b\u0171n\u00f6z\u00f6k, s\u00a0t\u00f6bbet, de akkor valami m\u00e1ssal kompenz\u00e1lok.<\/p>\r\n

Ha nem fogy\u00f3zol, illetve nincs v\u00e9rcukor probl\u00e9m\u00e1d fogyaszthat\u00f3 bel\u0151le t\u00f6bb is, de csak m\u00f3dj\u00e1val. A\u00a0sz\u00e9nhidr\u00e1t \u00e9s a kal\u00f3ria ugyanis ebben a keny\u00e9rben is ugyan\u00fagy, ugyanannyi megtal\u00e1lhat\u00f3 mint a\u00a0feh\u00e9r lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00edtett term\u00e9kben, csak lassabban sz\u00edv\u00f3dik fel a szervezetben, magas a rosttartalma is\u00a0\u00e9s \u00edgy k\u00e9s\u0151bb leszel \u00e9hes.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/otthonesmas.cafeblog.hu\/files\/2016\/06\/DSCF3149-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}